用凉开水泡萝卜要放多少盐醋

用凉开水泡萝卜要放多少盐醋

用凉开水泡萝卜要放多少盐醋，萝卜是我们生活中，很常吃的一种食物。它的制作方法非常多，而用凉开水泡萝卜，就是其中一种很美味的吃法。那么用凉开水泡萝卜要放多少盐醋？

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萝卜的水分比较充足，泡的时候我们可以多放一点盐，而且在泡之前最好用盐将萝卜腌制一段时间，去除多余的水分。一般情况下，一根白萝卜腌制的时候至少要放两勺盐，最后装罐密封的时候再放一勺盐就够了。

准备适量的白萝卜，凉白开、盐、白醋、尖椒、冰糖，将白萝卜去皮切成条，用盐腌制出水分，准备一个干净无油渍的盆，将凉白开倒进盆里，将腌好的.萝卜挤出多余的水分，很尖椒放在在盆里泡两个小时左右，然后准备一个干净的玻璃罐子，将萝卜和尖椒装进去，加入盐、醋、冰糖，倒入冷开水密封一个星期左右。

醋泡萝卜可以加水吗

按照上文的方法，醋泡萝卜可以加水。但是也有人说醋泡萝卜不能加水，其实加不加水取决于泡萝卜的时候是否去水。另外，如果泡的萝卜量比较少，不做长期储存的话建议多加一点醋，不要加水，这样可以保证萝卜快速入味。

醋泡萝卜吃起来酸酸甜甜，可以开胃消化，通便减肥，是一道老少皆宜的小菜。胃口不好的时候我们还可以用醋泡萝卜炒饭来吃，只需将泡好的萝卜带一点水捞出来，切碎，跟胡萝卜一起炒饭，最后起锅的时候加上一点盐泡萝卜的水就好了。

　　用凉开水泡萝卜要放多少盐醋2

现在虽然已经是立秋之后了，但是天气还是很炎热的感觉，所以还是有很多人在家里面的胃口并不是很好，就想吃一点比较的开胃的菜，其实很多人都是比较喜欢自己在家里面做腌菜的，因为腌菜吃起来是非常开胃的，而大部分人在做腌菜的时候都会选择用萝卜来制作腌菜，因为萝卜制作出来的腌菜脆脆的，爽爽的吃起来很是好吃。

准备白萝卜一个，如果家里的人口比较多，就多做一点，把萝卜洗净，一定要记得不要去皮，切成大粗条后焯水 (大概一分多钟)，在原剖面上切出十字花，但不要切深，底下部留0.3厘米左右，使之不散，然后在锅中过下水，然后捞出后再过凉水，并准备好冰块，用冰水浸泡一会，这一步不能少，因为冰水泡过的萝卜条吃起来口感更脆哦，本人认为用这种醋泡出来的萝卜条味道正好，甜脆爽口，吃到嘴里真是一种享受！，萝卜条捞出沥干水份，装可以拧紧盖子的容器里，醋没过萝卜条，加一小勺盐进搅拌均匀，拧紧盖子放入冰箱储藏！

在开始泡萝卜之前，将切好的萝卜条用一点点的额食用盐先腌制一会，最后你会发现这样的萝卜里面的水分会出来很多，然后再将腌出来的水倒掉之后再加上醋，这样腌制好的萝卜吃起来才更脆哦。如果喜欢吃酸一点的，就少放一些白糖就可以了。其实用这样的方法来制作醋泡萝卜真的是特别简单的，而且制作出来的醋泡萝卜酸甜可口，特别的爽脆，特别的好吃，尤其是在早上配上一碗白粥，吃起来更是好吃。

泡一个晚上左右开以吃了，酸甜辣适中，开胃无比。每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，这样的观点，大家赞同吗？