新鲜海螺怎么保存过夜

新鲜海螺怎么保存过夜

新鲜海螺怎么保存过夜，海螺是很多喜欢吃的一种海鲜种类之一，海螺的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，所以很多人会购买海螺自己在家做，但海螺的保存就让很多人苦恼了，那么新鲜海螺怎么保存过夜呢？

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活海螺可以用以下两种方法保存、

1、低温保存法、将活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。

2、常温保存法、将少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水，放入容器中，然后将海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。

田螺的食用价值

螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺，螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美称。

田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

3吃田螺时的饮食注意事项

1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。

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大海螺的功与作用

1、保护心血管

大海螺中含有丰富的微量元素硒和钙与镁等营养成分，还含有一些天然的抗氧化物质，这些物质能软化血管也能净化血液，可以防止血压血脂升高，更能预防动脉硬化和冠心病，平时经常食用对维持人体心血管健康有很大的好处。

2、补钙壮骨

补钙壮骨也是大海螺的重要作用，这种水产食材中不但含有大量的碳酸钙，还含有一些微量元素磷，这种物质可以促进人体对钙的吸收，人们食用大海螺以后不但能满足身体对钙的需要，还能提高人体对钙的吸收率，能起到补钙壮骨预防骨质疏松的重要作用。

3、保护眼睛

大海螺对人类的眼睛有很好的保护作用，它含有的维生素A能提高视力，预防视力下降，也能清热明目，更能减少夜盲症发生。大海螺中含有一些的其他营养成分还能提高视神经功能，也能预防视网膜变性，它们对人类的眼睛也有很好的调理和保护作用。

4、解酒排毒

大海螺是一种能解毒的食材，它含有的一些天然的活性成分能加快人体内乙醇的.分解与代谢，能防止乙醇在人体内堆积，人们在酒后吃些大海螺能快速解酒，能让人们酒后出现的头痛和头晕以及恶心等症很快减轻，也能减少酒精对人类肝脏的伤害。

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海螺可以隔夜吃吗

海螺不适合隔夜吃，做熟后的海螺隔夜会产生很多不好的物质，所以尽量不要吃隔夜的熟海螺。

海螺怎么样

东西真心不想说，按老板说的用色拉油，还用生粉洗了，没用，整个都是泥巴，我煮熟又一个一个的把它挑出来洗，整个脏到没话说了，因为太脏就没拍照，最后我想说，大家不要因为便宜了，吃了真的不好，这货太脏了，这是挑出来洗了的。你们自己看。

当天中午下单，第二天下午到货，食材新鲜，都是活的，唯一美中不足的是吃的着急了点，用盐水浸泡了一小时多点，沙有点多，下次多泡会应该会好点。送货挺快，快递小哥专门提醒送的生鲜要及时取。

收到三袋每袋标示500克，冰块没有化。但是有两袋的抽真空漏气了，店家说没有关系。本来想吃白灼但是想着是冰冻海产品就做了辣炒的，而且炒的时间稍微久了一点，吃的时候感觉螺肉有点干柴，没有鲜活花螺那种爽滑Q弹的口感，总结原因有两个，一个是冰冻花螺二是吵的时间长了。等着烹饪唯一一袋抽真空完好无损的那袋花螺时间短一点再评价口感。

海螺好吃吗

包装很好，一看就不是便宜的东西!只可惜看错了以为可以直接吃的，不过还好简单加工一下就可以吃了!看起来很干净!直播间观察了 ，果断买了花螺和梳子蟹，花螺很新鲜量足，白灼很鲜，炒着吃味道也很不错。